تعلن شركة تموين الشرق للتجارة شركة مساهمة مقفلة عن توفر فرصة وظيفية شاغرة بمسمى أخصائي جودة للعمل في مدينة السعودية بمنطقة مكة المكرمة. إذا كنت تمتلك الشغف والكفاءة، فهذه فرصتك للانضمام إلى بيئة عمل مميزة ومحفزة.
ملخص الوظيفة
الإشراف على تطبيق متطلبات سلامة الغذاء وضمان التزام المنشأة بالأنظمة واللوائح المعتمدة من الهيئة العامة للغذاء والدواء، بما يضمن سلامة وجودة المنتجات الغذائية وحماية المستهلك.
المسؤوليات الرئيسية
- • تطبيق ومتابعة الالتزام بنظام الغذاء ولائحته التنفيذية والقرارات الصادرة من الهيئة العامة للغذاء والدواء.
- • الإشراف على ممارسات سلامة الغذاء وتطبيق أنظمة إدارة السلامة والجودة (GMP / HACCP / ISO 22000).
- • التأكد من سلامة عمليات التصنيع أو التخزين أو التوزيع حسب نشاط المنشأة.
- • الإشراف على العاملين في تداول الغذاء والتأكد من لياقتهم الصحية ومنع المصابين أو المشتبه بإصابتهم من العمل.
- • تدريب العاملين على ممارسات التشغيل الجيد وسلامة الغذاء.
- • الاحتفاظ بالسجلات والوثائق المطلوبة وتحديثها وتوفيرها للجهات الرقابية عند الطلب.
- • تسهيل مهام التفتيش والرقابة والتعاون مع مفتشي الجهات المختصة.
- • الإبلاغ الفوري عن أي مخاطر أو حوادث أو منتجات يُشتبه بأنها قد تشكل خطرًا على صحة المستهلك.
- • تطبيق أنظمة التتبع والسحب والاسترجاع للمنتجات الغذائية عند الحاجة.
- المؤهلات العلمية
- • مؤهل علمي لا يقل عن درجة الدبلوم في أحد التخصصات التالية:
- • علوم الأغذية، التغذية، الأحياء، الكيمياء، التصنيع الغذائي، السلامة والصحة المهنية، العلوم الزراعية، أو أي تخصص ذي صلة تقبله الهيئة العامة للغذاء والدواء.
- التدريب والاعتماد
- • الحصول على تدريب معتمد في سلامة الغذاء وإدارة المخاطر (HACCP) أو ما يعادله.
- المهارات والقدرات
- • فهم شامل لأنظمة ولوائح سلامة الغذاء.
- • الإلمام بسلاسل التوريد والتخزين والتصنيع الغذائي.
- الخبرات
- • يفضل وجود خبرة عملية في أحد المجالات التالية:
- • سلامة الغذاء، الجودة، التصنيع الغذائي، التخزين والتوزيع، سلاسل الإمداد، التفتيش أو التدقيق الغذائي.
- • يُستثنى من شرط المؤهل من لديه خبرة عملية سابقة في نفس المجال (حسب ما تقبله الهيئة).
الشهادات والتخصصات
التخصصات المطلوبة:
- البكالوريوس في إدارة الجودة
- البكالوريوس في الأحياء الدقيقة
الشهادات المهنية:
- الصناعة العامة للسلامة والصحة OSHA
- نظام إدارة الجودة
متطلبات وبيانات الوظيفة
- الخبرة: 1 سنوات فأكثر
- الجنس: ذكور و اناث
- الراتب الشهري: يبدأ من 5500 ريال
- نمط العمل: دوام كامل
- مواعيد العمل: صباحي
- موقع العمل: جدة – مكة المكرمة