مهتم بالوظائف المنشورة في مدينتك؟ اشترك معنا هنا وسيصلك جديد الوظائف المنشورة والقريبة منك!
انضم الآن
استكمالاً لخططها التوسعية، تبحث شركة حبيب للتجارة عن مدير مطعم للعمل في السعودية. نظام العمل المعتمد في هذا الشاغر هو دوام كامل (دوام صباحي/مسائي).
الهدف من الوظيفة
تخطيط عمليات المطعم وتوجيهها وتنسيقها، وإدارة مرافق المطعم، والخدمات المقدمة وعمليات الشراء.
المهام الأساسية للدور الوظيفي
- إدارة عملية تخطيط وتقديم الأطعمة والمشروبات وغيرها من الخدمات.
- مراقبة عملية استهلاك واستخدام الأطعمة والمشروبات وغيرها من الإمدادات، وإدارة عملية اختيار الموردين، وإيداع الطلبات.
- إدارة مرافق المطعم والمطبخ، والإشراف على النظافة والصيانة.
- إدارة إنتاج المنتجات الجديدة والخدمات المقدمة وتسليمها.وضع السياسات والإجراءات لضمان الالتزام بلوائح الصحة والسلامة والصحة العامة، والإشراف على تنفيذها.
المؤهلات والشهادات المطلوبة
التخصصات المطلوبة:
- البكالوريوس في التغذية وعلوم الأطعمة ( علوم وتقنية الأغذية)
- البكالوريوس في الإدارة الفندقية (إدارة الضيافة)
تفاصيل وشروط الوظيفة
- الخبرة: 3 سنوات فأكثر
- الجنس: ذكور و اناث
- الراتب: يبدأ من 7000 ريال
- طبيعة العمل: دوام كامل
- مواعيد العمل: صباحي/مسائي
- مكان العمل: جدة – مكة المكرمة