وظيفة مدير مطعم (دوام كامل) في شركة هلن الحديثة بجدة

فرصة للعمل كـ مدير مطعم لدى شركة هلن الحديثة في منطقة مكة المكرمة. يتميز هذا الشاغر بكونه دوام كامل (دوام صباحي)، مما يوفر بيئة عمل تناسب تطلعاتك ومسيرتك المهنية.

الهدف من الوظيفة

تخطيط عمليات المطعم وتوجيهها وتنسيقها، وإدارة مرافق المطعم، والخدمات المقدمة وعمليات الشراء.

أبرز المهام الوظيفية

• إدارة عملية تخطيط وتقديم الأطعمة والمشروبات وغيرها من الخدمات.
• مراقبة عملية استهلاك واستخدام الأطعمة والمشروبات وغيرها من الإمدادات، وإدارة عملية اختيار الموردين، وإيداع الطلبات.
• إدارة مرافق المطعم والمطبخ، والإشراف على النظافة والصيانة.
• إدارة إنتاج المنتجات الجديدة والخدمات المقدمة وتسليمها.وضع السياسات والإجراءات لضمان الالتزام بلوائح الصحة والسلامة والصحة العامة، والإشراف على تنفيذها.

المؤهلات والشهادات المطلوبة

• المرحلة الثانوية في
• مشرف الضيافة المعتمد
• نظام إدارة الجودة

معلومات إضافية

• الخبرة: 4 سنوات فأكثر
• الجنس: ذكور و اناث
• الراتب: من 5000 إلى 6000 ريال
• نظام العمل: دوام كامل
• فترة الدوام: صباحي
• مكان العمل: جدة – منطقة مكة المكرمة