فرصة للعمل كـ مدير ضيافة لدى شركة أبراج العاليات للمقاولات في منطقة الرياض. يتميز هذا الشاغر بكونه دوام كامل (دوام صباحي)، مما يوفر بيئة عمل تناسب تطلعاتك ومسيرتك المهنية.
عن الوظيفة
تطوير الخطط والإجراءات التشغيلية لإدارة عمليات الضيافة، والإشراف المباشر على تخطيط وتنظيم وإدارة أعمال الضيافة في الجهة بما يتوافق مع الخطط التشغيلية والأهداف المعدة، ومتابعة كافة العمليات المعتمدة، وضمان توافر كافة الموارد التقنية والبشرية التي تضمن سير العمليات اليومية بأكبر كفاءة وفعالية ممكنة. تقديم القهوة والشاي والمشروبات للموظفين والزوار حسب الحاجة.
استقبال الضيوف وتقديم خدمات الضيافة لهم بطريقة لائقة ومهنية.
تجهيز وترتيب مجالس وغرف الاجتماعات قبل وأثناء وبعد الاجتماعات.
التأكد من توفر مستلزمات الضيافة بشكل مستمر.
المحافظة على نظافة وترتيب مناطق الضيافة والمطابخ والمرافق المخصصة للخدمة.
تجهيز أدوات وأكواب وأواني الضيافة والمحافظة عليها.
متابعة النواقص في مستلزمات الضيافة ورفع طلبات الاحتياج للمسؤول المباشر.
تقديم الضيافة في الاجتماعات والفعاليات والمناسبات الداخلية للشركة.
الالتزام بمظهر لائق ونظافة شخصية مناسبة لطبيعة العمل.
الالتزام بإجراءات السلامة والنظافة والصحة المهنية المعتمدة في الشركة.
المحافظة على الأدوات والمعدات والمستلزمات المستخدمة في أعمال الضيافة.
تنفيذ أي مهام أخرى ذات علاقة بالوظيفة يتم تكليفها بها من المسؤول المباشر
المسؤوليات الرئيسية
- تطوير ووضع وتنسيق الخطط والإجراءات التشغيلية لموظفي إدارة الضيافة وتحديد المهام والمسؤوليات المناطة بهم وتوزيعها عليهم.
- الإشراف العام على أداء فرق أعمال الضيافة وتقيدهم بأساليب الضيافة المعتمدة، ومتابعة سير العمليات والإجراءات ومستوى الخدمات المقدمة وضمان ملاءمتها مع معايير الجودة المعتمدة.
- متابعة وتقييم نظافة أماكن تحضير الأطعمة والمشروبات في الجهة وضمان الالتزام التام بكافة الشروط والمعايير المرتبطة بالنظافة والسلامة المهنية.
- مراجعة وتقييم مستوى الكميات المتوافرة من المواد الأولية اللازمة لتحضير الأطعمة والمشروبات وضمان توافرها بالقدر المطلوب بما يتفادى وجود أي نقص.الإشراف على التقارير الفنية الدورية حول مشكلات وتحديات العمل واقتراح الحلول والإجراءات التصحيحية المناسبة.
المؤهلات والشهادات المطلوبة
التخصصات المطلوبة:
- البكالوريوس في إدارة الأعمال
- البكالوريوس في الإدارة الفندقية
ملخص التفاصيل
- الخبرة: 1 سنوات فأكثر
- الجنس: ذكور و اناث
- الراتب الشهري المتوقع: يبدأ من 4000 ريال
- نمط العمل: دوام كامل
- فترة الدوام: صباحي
- موقع الوظيفة: الرياض – منطقة الرياض