تطرح شركة الرياض العالمية للاغذية وظيفة جديدة بمسمى مدير مطعم في مدينة السعودية. الوظيفة متاحة بنظام دوام كامل (دوام صباحي/مسائي)، وهي فرصة رائعة للمهتمين بالعمل في منطقة الرياض.
ملخص الوظيفة
تخطيط عمليات المطعم وتوجيهها وتنسيقها، وإدارة مرافق المطعم، والخدمات المقدمة وعمليات الشراء.
المهام الأساسية للدور الوظيفي
- إدارة عملية تخطيط وتقديم الأطعمة والمشروبات وغيرها من الخدمات.
- مراقبة عملية استهلاك واستخدام الأطعمة والمشروبات وغيرها من الإمدادات، وإدارة عملية اختيار الموردين، وإيداع الطلبات.
- إدارة مرافق المطعم والمطبخ، والإشراف على النظافة والصيانة.
- إدارة إنتاج المنتجات الجديدة والخدمات المقدمة وتسليمها.وضع السياسات والإجراءات لضمان الالتزام بلوائح الصحة والسلامة والصحة العامة، والإشراف على تنفيذها.
المتطلبات الأكاديمية والمهنية
- البكالوريوس في اللغة الإنجليزية عام
- البكالوريوس في إدارة الجودة
متطلبات وبيانات الوظيفة
- الخبرة: لا تشترط الوظيفة وجود خبرة سابقة
- الجنس: ذكور و اناث
- الراتب الشهري: من 7500 إلى 8000 ريال
- نوع العمل: دوام كامل
- فترة العمل: صباحي/مسائي
- موقع العمل: الرياض