تطرح شركة نفحات القهوة لتقديم المشروبات شركة شخص واحد وظيفة جديدة بمسمى مدير فرع في مدينة جدة. الوظيفة متاحة بنظام دوام كامل (دوام صباحي/مسائي)، وهي فرصة رائعة للمهتمين بالعمل في منطقة مكة المكرمة.
الهدف من الوظيفة
الإشراف على إدارة وتشغيل الفرع بشكل يومي، وضمان تحقيق أهداف المبيعات والربحية، ورفع مستوى رضا العملاء، والمحافظة على جودة المنتجات والخدمات، والتأكد من التزام جميع العاملين بالسياسات والإجراءات ومعايير الجودة وسلامة الغذاء المعتمدة من الشركة.
المهام الأساسية للدور الوظيفي
- الإشراف الكامل على تشغيل الفرع وضمان سير العمل بكفاءة.
- متابعة أداء الموظفين وتوزيع المهام والتأكد من الالتزام بالدوامات.
- التأكد من تطبيق معايير الجودة وسلامة الغذاء والنظافة داخل الفرع.
- متابعة جودة المنتجات والمشروبات والتأكد من مطابقتها للمعايير المعتمدة.
- مراقبة المخزون والمواد الخام والتأكد من توفر الاحتياجات ورفع طلبات التوريد.
- متابعة عمليات الاستلام والتخزين والتأكد من تطبيق أساليب التخزين الصحيحة.
- متابعة المبيعات اليومية وإغلاق الصندوق والتأكد من صحة العمليات المالية.
- متابعة الهدر والتالف وتقليل الفاقد وتحسين استخدام المواد.
- التعامل مع شكاوى العملاء وملاحظاتهم والعمل على حلها بشكل مناسب.
- التأكد من جاهزية الفرع ونظافته ومظهره العام طوال ساعات التشغيل.
- متابعة التزام الموظفين بالزي الرسمي والمظهر والسلوك المهني.
- تدريب الموظفين الجدد ومتابعة تطوير أداء فريق العمل.
- تنفيذ ومتابعة التعليمات والسياسات والإجراءات المعتمدة من الإدارة.
- متابعة نتائج الزيارات التفتيشية ومعالجة الملاحظات والإجراءات التصحيحية.
- رفع التقارير اليومية والأسبوعية عن أداء الفرع والمبيعات والمخزون والمشكلات التشغيلية.
- متابعة الأعطال الفنية ورفع البلاغات للجهات المختصة والتأكد من معالجتها.
- التأكد من الالتزام باشتراطات الجهات الرقابية والأنظمة المعمول بها.
- المحافظة على أصول وممتلكات الشركة ومتابعة استخدامها بالشكل الصحيح.
- متابعة تحقيق مستهدفات الفرع وتحسين المبيعات ورفع كفاءة التشغيل.
- تحمل المسؤولية عن الأداء العام للفرع واتخاذ الإجراءات اللازمة لضمان استمرارية العمل بكفاءة.
متطلبات التأهيل المهني
التخصصات المطلوبة:
- البكالوريوس في عام إدارة أعمال
- البكالوريوس في الإدارة العامة
- البكالوريوس في إدارة الأعمال
- البكالوريوس في التسويق
- البكالوريوس في التغذية وعلوم الأطعمة
الشهادات المهنية:
- Project Management Professional (PMP)
- إدارة المشاريع (PMI)
- محترف اعمال معتمد في خدمة العملاء CBP
تفاصيل وشروط الوظيفة
- الخبرة: 1 سنوات فأكثر
- الجنس: ذكور و اناث
- الراتب الشهري المتوقع: من 4000 إلى 5000 ريال
- نمط العمل: دوام كامل
- فترة العمل: صباحي/مسائي
- موقع العمل: جدة – منطقة مكة المكرمة