استكمالاً لخططها التوسعية، تبحث شركة ابداع الضيافة للخدمات الفندقيه شركة شخص واحد عن طاهي للعمل في الرياض. نظام العمل المعتمد في هذا الشاغر هو دوام كامل (دوام صباحي/مسائي).
نظرة عامة على الوظيفة
استلام المواد الأولية وتجهيز وتتبيل وطهي اللحوم والدجاج والاسماك والخضرأوات وغيرها من الأطعمة في الفنادق والمطاعم والنوادي وتجهيزها للتقديم ومتابعة إجراءات تنظيف المطبخ والأدوات.
أبرز المهام الوظيفية
- استلام المواد الأولية وتجهيز وتحضير وطهي اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الاطباق الواردة في لائحة الطعام.
- تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.
- سلق وطهي الأطعمة الشرقية.
- تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتجهيزها للتقديم.الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام والمحافظة على إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة.
المتطلبات الأكاديمية والمهنية
التخصصات المطلوبة:
- البكالوريوس في الإدارة الفندقية (إدارة الضيافة)
معلومات إضافية
- الخبرة: 3 سنوات فأكثر
- الجنس: ذكور و اناث
- الراتب: يبدأ من 14000 ريال
- طبيعة العمل: دوام كامل
- أوقات الدوام: صباحي/مسائي
- المدينة: الرياض – منطقة الرياض