مهتم بالوظائف المنشورة في مدينتك؟ اشترك معنا هنا وسيصلك جديد الوظائف المنشورة والقريبة منك!
انضم الآن
تطرح شركة حبيب للتجارة وظيفة جديدة بمسمى مدير مطعم في مدينة السعودية. الوظيفة متاحة بنظام دوام كامل (دوام صباحي/مسائي)، وهي فرصة رائعة للمهتمين بالعمل في منطقة تبوك.
ملخص الوظيفة
تخطيط عمليات المطعم وتوجيهها وتنسيقها، وإدارة مرافق المطعم، والخدمات المقدمة وعمليات الشراء.
العمل تحت اشراف ضابط الاعاشة بالموقع والتشاور معه لتنفيذ الاعمال وتصحيح اي اخطاء او ملاحظات والاشراف الكامل على عمليات الاعداد والتجهيز والطهي في المطبخ وتقديم الوجبات بالمطعم
الاشراف على النظافة والاشراف على صرف الوجبات الثلاثة .
المهام الأساسية للدور الوظيفي
- إدارة عملية تخطيط وتقديم الأطعمة والمشروبات وغيرها من الخدمات.
- مراقبة عملية استهلاك واستخدام الأطعمة والمشروبات وغيرها من الإمدادات، وإدارة عملية اختيار الموردين، وإيداع الطلبات.
- إدارة مرافق المطعم والمطبخ، والإشراف على النظافة والصيانة.
- إدارة إنتاج المنتجات الجديدة والخدمات المقدمة وتسليمها.وضع السياسات والإجراءات لضمان الالتزام بلوائح الصحة والسلامة والصحة العامة، والإشراف على تنفيذها.
المتطلبات الأكاديمية والمهنية
التخصصات المطلوبة:
- البكالوريوس في التغذية وعلوم الأطعمة
- البكالوريوس في الإدارة الفندقية (الفندقة والضيافة)
- البكالوريوس في إنتاج الطعام الطهي
الشهادات المهنية:
- إدارة المشاريع (PMI)
ملخص التفاصيل
- الخبرة: 3 سنوات فأكثر
- الجنس: ذكور و اناث
- الراتب: يبدأ من 7000 ريال
- نظام العمل: دوام كامل
- ساعات العمل: صباحي/مسائي
- مقر العمل: تبوك