هل تبحث عن عمل بنظام دوام كامل؟ أعلنت مؤسسة عبدالعزيز مساعد بن عبدالله العريفي التجارية عن حاجتها لشغل وظيفة موظف استقبال (دوام صباحي/مسائي) للعمل ضمن فريقها في الظهران.
وصف الوظيفة
يُعدّ منسق تجربة الضيوف الواجهة الأولى للمطعم، والمسؤول عن تقديم تجربة استثنائية للضيوف منذ لحظة التواصل أو الوصول إلى المطعم وحتى مغادرتهم أو استلام طلباتهم. يهدف هذا الدور إلى ضمان أعلى مستويات رضا العملاء من خلال إدارة الاستقبال والحجوزات، وتنسيق الطلبات الداخلية والخارجية، ومتابعة تطبيقات التوصيل، وبناء علاقات إيجابية مع العملاء، إلى جانب المساهمة في تنفيذ المبادرات التسويقية، واقتراح فرص التطوير، ودعم نمو المبيعات وتعزيز الصورة الاحترافية للمطعم.
المسؤوليات الرئيسية
- أولاً: الاستقبال وإدارة الضيوف
- ·
- استقبال
- الضيوف والترحيب بهم بأسلوب احترافي يعكس هوية المطعم.
- ·
- استقبال
- استفسارات العملاء والإجابة عنها سواء حضوريًا أو عبر الهاتف ووسائل التواصل.
- ·
- إدارة
- الحجوزات وتأكيدها وتحديثها في النظام.
- ·
- التنسيق مع
- مشرف الصالة لتنظيم دخول الضيوف وإدارة قائمة الانتظار خلال أوقات الذروة.
- ·
- استقبال
- طلبات الطعام الخارجية (Take Away) والتأكد من دقتها قبل تسليمها.
- ·
- متابعة
- طلبات تطبيقات التوصيل والتنسيق مع المطبخ لضمان سرعة التجهيز.
- ·
- متابعة
- ملاحظات وشكاوى العملاء والعمل على حلها أو تصعيدها للإدارة عند الحاجة.
- ·
- الحفاظ على
- ترتيب ونظافة منطقة الاستقبال والكاونتر.
- ·
- تقديم
- معلومات عن قائمة الطعام والعروض الحالية والإجابة عن استفسارات الضيوف.
- ·
- ضمان تقديم
- تجربة مميزة للعملاء منذ أول تواصل وحتى انتهاء الخدمة.
- ثانياً: إدارة الحجوزات
- ·
- استقبال
- وإدارة الحجوزات الواردة عبر الهاتف، الموقع الإلكتروني، تطبيقات المراسلة، ومنصات
- الحجز المختلفة.
- ·
- تنظيم جدول
- الحجوزات وتوزيع الطاولات بما يحقق أفضل استغلال للطاقة الاستيعابية للمطعم ويضمن
- انسيابية الخدمة.
- ·
- تأكيد
- الحجوزات مع العملاء وإرسال رسائل التذكير عند الحاجة.
- ·
- التنسيق مع
- مشرف الصالة وفريق الخدمة لضمان جاهزية الطاولات قبل وصول الضيوف.
- ·
- إدارة
- حجوزات المناسبات الخاصة، مثل أعياد الميلاد، الاجتماعات، والمجموعات، والتأكد من
- تلبية جميع المتطلبات الخاصة.
- ·
- إنشاء
- وتحديث قاعدة بيانات العملاء، وتوثيق تفضيلاتهم وملاحظاتهم لتعزيز تجربة الضيف
- وبناء علاقات طويلة الأمد.
- ·
- متابعة
- حالات عدم الحضور (No-Show) وإدارة
- قوائم الانتظار وفق سياسات المطعم.
- ·
- إعداد
- تقارير دورية عن معدلات الحجوزات، ونسب الإشغال، وأوقات الذروة، واقتراح فرص
- التحسين.
- ثالثاً: إدارة تطبيقات التوصيل والطلبات الخارجية
- ·
- إدارة
- ومتابعة جميع منصات وتطبيقات التوصيل المعتمدة (مثل هنقرستيشن، جاهز، كيتا، شيفز
- وغيرها).
- ·
- استقبال
- الطلبات الواردة من تطبيقات التوصيل والطلبات المباشرة (Take
- Away)، والتأكد من إدخالها بدقة في نظام نقاط
- البيع (POS) أو نظام
- المطبخ.
- ·
- متابعة سير
- الطلبات والتنسيق مع المطبخ لضمان تجهيزها وتسليمها في الوقت المحدد وبأعلى معايير
- الجودة.
- ·
- التنسيق مع
- مندوبي التوصيل ومعالجة أي تأخير أو مشكلات تشغيلية لضمان رضا العملاء.
- ·
- متابعة
- تقييمات وآراء العملاء على منصات التوصيل، والرد عليها باحترافية بالتنسيق مع
- الإدارة.
- ·
- تحديث
- قوائم الطعام والأسعار والعروض والصور على جميع منصات التوصيل، والتأكد من دقة
- البيانات بشكل مستمر.
- ·
- متابعة
- توفر الأصناف وإيقاف أو تفعيل المنتجات على التطبيقات بالتنسيق مع المطبخ والإدارة.
- ·
- إعداد
- تقارير دورية عن أداء تطبيقات التوصيل، تشمل حجم الطلبات، والمبيعات، والتقييمات،
- ومعدلات الإلغاء، وأوقات التجهيز والتسليم، مع تقديم توصيات لتحسين الأداء وزيادة
- المبيعات.
- رابعاً: التطوير والتسويق
- ·
- جمع وتحليل
- آراء وملاحظات العملاء، وإعداد تقارير دورية تتضمن التوصيات اللازمة لتحسين جودة
- الخدمة وتجربة الضيوف.
- ·
- اقتراح
- وتنفيذ مبادرات تسهم في تطوير تجربة الضيف داخل المطعم وعبر جميع قنوات التواصل
- والطلبات الخارجية.
- ·
- المساهمة
- في إعداد المحتوى التسويقي، بما في ذلك تصوير الأطباق، وإعداد الصور ومقاطع
- الفيديو القصيرة، ونشر المحتوى بالتنسيق مع فريق التسويق.
- ·
- المشاركة
- في تخطيط وتنفيذ الحملات التسويقية والعروض الموسمية والفعاليات الخاصة بهدف تعزيز
- المبيعات وزيادة عدد الزوار.
- ·
- بناء
- وتعزيز العلاقات مع العملاء الدائمين، وإدارة برامج الولاء والمكافآت، وتشجيع
- تكرار الزيارات.
- ·
- متابعة
- تقييمات العملاء على مختلف المنصات الرقمية والرد عليها باحترافية بما يعزز سمعة
- المطعم.
- ·
- التعاون مع
- فريق التسويق في تنفيذ الحملات الرقمية والميدانية، والمساهمة في تحقيق أهدافها.
- ·
- متابعة
- أنشطة المنافسين، وتحليل نقاط القوة والضعف لديهم، وتقديم مقترحات عملية للإدارة
- لتعزيز الميزة التنافسية للمطعم.
- ·
- اقتراح فرص
- تطوير الخدمات، والقائمة، وآلية تقديم المنتجات، بما يسهم في تحسين تجربة الضيوف
- وزيادة الإيرادات.
- ·
- إعداد
- تقارير شهرية تتضمن مؤشرات رضا العملاء، ونتائج الحملات التسويقية، والمبادرات
- التطويرية، ورفعها للإدارة.
المتطلبات الأكاديمية والمهنية
- البكالوريوس في إدارة الأعمال
- البكالوريوس في إدارة الجودة (إدارة الجودة)
- البكالوريوس في التسويق
- البكالوريوس في خدمات العملاء
- البكالوريوس في السكرتارية التنفيذية
- مقيم أضرار مركبات معتمد
- محترف اعمال معتمد في خدمة العملاء CBP
- محترف الأعمال المعتمد في خدمة العملاء CBP-CS
- محترف التسويق الرقمي المعتمد CDMP
- شهادة فني المحاسبة (CAT)
متطلبات وبيانات الوظيفة
- الخبرة: 1 سنوات فأكثر
- الجنس: ذكور و اناث
- الراتب الشهري: من 4000 إلى 4500 ريال
- طبيعة العمل: دوام كامل
- أوقات الدوام: صباحي/مسائي
- موقع الوظيفة: الظهران – المنطقة الشرقية