وظيفة أخصائي جودة لدى شركة الخليج للتموين بجدة

هل تبحث عن عمل بنظام دوام كامل؟ أعلنت شركة الخليج للتموين عن حاجتها لشغل وظيفة أخصائي جودة (دوام صباحي/مسائي) للعمل ضمن فريقها في جدة.

تفاصيل الوظيفة

الحفاظ على معايير الجودة من خلال فحص واعتماد المواد الواردة، والإنتاج أثناء التشغيل، والمنتجات النهائية، وتسجيل النتائج.

المهام والمسؤوليات

• قبول أو رفض المواد الخام وفقاً لمعايير الجودة، وتوثيق وتقييم أداء الموردين.

• اختيار عينات من الإنتاج وفحصها باستخدام الطرق والأساليب المناسبة.

• ضمان إعداد جميع الأصناف الغذائية بما يتوافق مع معايير الجودة وسلامة الغذاء.

• ضمان مراقبة ومتابعة طرق تخزين المواد الخام والمكونات الغذائية.

• ضمان الحفاظ على درجات الحرارة المطلوبة للثلاجات، والمجمدات (الفريزرات)، ومعدات التسخين.

• الاحتفاظ بسجلات دقيقة للاختبارات، والمعلومات، والمؤشرات والمقاييس المختلفة.

• اعتماد المنتجات النهائية بعد التأكد من مطابقتها للمواصفات المحددة.

• إجراء الفحوصات البصرية واختبارات القياس.

• المحافظة على بيئة عمل آمنة وصحية من خلال اتباع المعايير والإجراءات المعتمدة.

• رفع التقارير الخاصة ببيانات الفحص ونتائج الاختبارات.

• فحص المواد الخام والعينات للتأكد من جودتها.

• إجراء جولات تفتيشية داخلية لسلامة الغذاء، والترتيب الداخلي (Housekeeping)، ومعايير النظافة والتطهير، وضمان الالتزام بمعايير الـ HACCP (تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة).

المتطلبات الأكاديمية والمهنية

• البكالوريوس في التغذية وعلوم الأطعمة (جودة وسلامة الغذاء)

معلومات إضافية

• الخبرة: 3 سنوات فأكثر
• الجنس: ذكور و اناث
• الراتب المتوقع: 7000 ريال
• نظام العمل: دوام كامل
• فترة العمل: صباحي/مسائي
• مكان العمل: جدة – منطقة مكة المكرمة