فرصة للعمل كـ مدير ضيافة لدى شركة مستشفي الدكتور عبدالرحمن طه بخش المحدودة في منطقة مكة المكرمة. يتميز هذا الشاغر بكونه دوام كامل (دوام صباحي)، مما يوفر بيئة عمل تناسب تطلعاتك ومسيرتك المهنية.
وصف الوظيفة
تطوير الخطط والإجراءات التشغيلية لإدارة عمليات الضيافة، والإشراف المباشر على تخطيط وتنظيم وإدارة أعمال الضيافة في الجهة بما يتوافق مع الخطط التشغيلية والأهداف المعدة، ومتابعة كافة العمليات المعتمدة، وضمان توافر كافة الموارد التقنية والبشرية التي تضمن سير العمليات اليومية بأكبر كفاءة وفعالية ممكنة.
أبرز المهام الوظيفية
- تطوير ووضع وتنسيق الخطط والإجراءات التشغيلية لموظفي إدارة الضيافة وتحديد المهام والمسؤوليات المناطة بهم وتوزيعها عليهم.
- الإشراف العام على أداء فرق أعمال الضيافة وتقيدهم بأساليب الضيافة المعتمدة، ومتابعة سير العمليات والإجراءات ومستوى الخدمات المقدمة وضمان ملاءمتها مع معايير الجودة المعتمدة.
- متابعة وتقييم نظافة أماكن تحضير الأطعمة والمشروبات في الجهة وضمان الالتزام التام بكافة الشروط والمعايير المرتبطة بالنظافة والسلامة المهنية.
- مراجعة وتقييم مستوى الكميات المتوافرة من المواد الأولية اللازمة لتحضير الأطعمة والمشروبات وضمان توافرها بالقدر المطلوب بما يتفادى وجود أي نقص.الإشراف على التقارير الفنية الدورية حول مشكلات وتحديات العمل واقتراح الحلول والإجراءات التصحيحية المناسبة.
الشهادات والتخصصات
التخصصات المطلوبة:
- البكالوريوس في إدارة الأعمال
- البكالوريوس في الإدارة الفندقية
معلومات إضافية
- الخبرة: 5 سنوات فأكثر
- الجنس: ذكور و اناث
- الراتب: من 8000 إلى 10000 ريال
- نمط العمل: دوام كامل
- ساعات العمل: صباحي
- موقع العمل: جدة – منطقة مكة المكرمة