تعلن شركة قناص العربية المحدودة عن توفر شاغر وظيفي لوظيفة طاهي أو مساعد طاهي في مدينة الدمام، المنطقة الشرقية. تهدف هذه الوظيفة إلى تلبية الاحتياجات التشغيلية للمؤسسات الغذائية الكبرى كالفنادق والمطاعم والنوادي، مع التركيز على جودة الأطعمة وسلامتها.
تفاصيل الوظيفة
تتطلب هذه الوظيفة خبرة لا تقل عن سنة واحدة في المجال.
- المسمى الوظيفي: طاهي / مساعد طاهي
- الكيان: شركة قناص العربية المحدودة
- الموقع: الدمام، المنطقة الشرقية
- نوع العقد: دوام كامل
- نوع الدوام: صباحي
- عدد الشواغر: 1
- الجنس: ذكور وإناث
المهام والمسؤوليات الرئيسية
تشمل المسؤوليات المتعلقة بهذه الوظيفة ما يلي:
- استلام المواد الأولية وتجهيزها وتحضيرها وطهي اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الأطباق الواردة في قائمة الطعام.
- تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.
- سلق وطهي الأطعمة الشرقية.
- تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتجهيزها للتقديم.
- الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام والمحافظة على إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة.
المؤهلات والمتطلبات
المستوى التعليمي
- يُفضل الحصول على دبلوم لمدة سنتين بعد الثانوية في تخصص إنتاج الطعام الطهي.
المهارات المطلوبة
- أساسيات الطبخ: مستوى متوسط.
- الطعام الساخن (طهي): مستوى متقدم.
- صنع إبداعات الطعام الفنية: مستوى متوسط.
- الحفاظ على مواصفات الطعام: مستوى متوسط.
اللغات المطلوبة
- اللغة العربية: مستوى متقدم.
- اللغة الإنجليزية: مستوى مبتدئ.
ظروف العمل والمزايا
تتضمن ظروف العمل والمزايا المرتبطة بهذه الوظيفة ما يلي:
- أيام العمل: ستة أيام عمل في الأسبوع.
- الراتب الأدنى: 4400 ريال سعودي.