استكمالاً لخططها التوسعية، تبحث شركة الخليج للتموين عن طاهي للعمل في الرياض. نظام العمل المعتمد في هذا الشاغر هو دوام كامل (دوام صباحي/مسائي).
تفاصيل الوظيفة
خلط وخبز المكونات لإنتاج الخبز والمعجنات وغيرها من المخبوزات
المهام الأساسية للدور الوظيفي
- – مراجعة جدول الإنتاج لتحديد أنواع وكميات المخبوزات.
- – قياس وخلط المكونات لتكوين العجين أو الخليط، باتباع الوصفات.
- – فرد العجين وتقطيعه وتشكيله لصنع لفائف، وقشور فطائر، وتارت، وبسكويت، وغيرها من المنتجات المشابهة.
- – تقطيع الفاكهة وتقشيرها وتحضيرها لحشوات الفطائر.
- – وضع العجين في صواني أو قوالب أو على صواني خبز وخبزه في الفرن.
- – مراقبة المنتجات أثناء الطهي وضبط أدوات التحكم. خلط كريمة التزيين وغيرها من الإضافات وتزيين الكعك والمعجنات وغيرها من المخبوزات.
- – استخدام مجموعة متنوعة من أدوات المطبخ، بما في ذلك الخلاطات الكهربائية، والصواني، وشوبك العجين، وأدوات التقطيع.
- – تطوير وصفات جديدة.
المتطلبات الأكاديمية والمهنية
- البكالوريوس في التغذية وعلوم الأطعمة
- البكالوريوس في خدمة الطعام والشراب
- البكالوريوس في إنتاج الطعام الطهي
تفاصيل وشروط الوظيفة
- الخبرة: 2 سنوات فأكثر
- الجنس: ذكور و اناث
- الراتب الشهري: 4500 ريال
- نظام العمل: دوام كامل
- فترة الدوام: صباحي/مسائي
- مكان العمل: الرياض – منطقة الرياض