استكمالاً لخططها التوسعية، تبحث شركة الرياض العالمية للاغذية عن مدير مطعم للعمل في الرياض. نظام العمل المعتمد في هذا الشاغر هو دوام كامل (دوام صباحي/مسائي).
ملخص الوظيفة
تخطيط عمليات المطعم وتوجيهها وتنسيقها، وإدارة مرافق المطعم، والخدمات المقدمة وعمليات الشراء.
طبيعة العمل والمهام المطلوبة
- إدارة عملية تخطيط وتقديم الأطعمة والمشروبات وغيرها من الخدمات.
- مراقبة عملية استهلاك واستخدام الأطعمة والمشروبات وغيرها من الإمدادات، وإدارة عملية اختيار الموردين، وإيداع الطلبات.
- إدارة مرافق المطعم والمطبخ، والإشراف على النظافة والصيانة.
- إدارة إنتاج المنتجات الجديدة والخدمات المقدمة وتسليمها.وضع السياسات والإجراءات لضمان الالتزام بلوائح الصحة والسلامة والصحة العامة، والإشراف على تنفيذها.
الشهادات والتخصصات
التخصصات المطلوبة:
- البكالوريوس في اللغة الإنجليزية عام
- البكالوريوس في إدارة الجودة
معلومات إضافية
- الخبرة: لا تشترط الوظيفة وجود خبرة سابقة
- الجنس: ذكور و اناث
- الراتب: من 7500 إلى 8000 ريال
- نظام العمل: دوام كامل
- فترة العمل: صباحي/مسائي
- موقع العمل: الرياض – منطقة الرياض