مهتم بالوظائف المنشورة في مدينتك؟ اشترك معنا هنا وسيصلك جديد الوظائف المنشورة والقريبة منك!
انضم الآن
يعلن فرع شركة ال سيف للتشغيل والصيانة عن فتح باب التوظيف لشغل منصب مدير ضيافة (دوام كامل). سيكون مقر العمل في منطقة مكة المكرمة (دوام صباحي)، ونرحب بكافة المتقدمين المؤهلين للانضمام إلينا.
وصف الوظيفة
تطوير الخطط والإجراءات التشغيلية لإدارة عمليات الضيافة، والإشراف المباشر على تخطيط وتنظيم وإدارة أعمال الضيافة في الجهة بما يتوافق مع الخطط التشغيلية والأهداف المعدة، ومتابعة كافة العمليات المعتمدة، وضمان توافر كافة الموارد التقنية والبشرية التي تضمن سير العمليات اليومية بأكبر كفاءة وفعالية ممكنة.
المهام الأساسية للدور الوظيفي
- تطوير ووضع وتنسيق الخطط والإجراءات التشغيلية لموظفي إدارة الضيافة وتحديد المهام والمسؤوليات المناطة بهم وتوزيعها عليهم.
- الإشراف العام على أداء فرق أعمال الضيافة وتقيدهم بأساليب الضيافة المعتمدة، ومتابعة سير العمليات والإجراءات ومستوى الخدمات المقدمة وضمان ملاءمتها مع معايير الجودة المعتمدة.
- متابعة وتقييم نظافة أماكن تحضير الأطعمة والمشروبات في الجهة وضمان الالتزام التام بكافة الشروط والمعايير المرتبطة بالنظافة والسلامة المهنية.
- مراجعة وتقييم مستوى الكميات المتوافرة من المواد الأولية اللازمة لتحضير الأطعمة والمشروبات وضمان توافرها بالقدر المطلوب بما يتفادى وجود أي نقص.الإشراف على التقارير الفنية الدورية حول مشكلات وتحديات العمل واقتراح الحلول والإجراءات التصحيحية المناسبة.
المتطلبات الأكاديمية والمهنية
- البكالوريوس في التعليم الثانوي
- البكالوريوس في خدمات العملاء
- البكالوريوس في الإدارة الفندقية
- البكالوريوس في الإدارة السياحية
- البكالوريوس في تخصصات أخرى في الخدمات غير مصنفة في مكان آخر
معلومات إضافية
- الخبرة: 3 سنوات فأكثر
- الجنس: ذكور و اناث
- الراتب الشهري: 4000 ريال
- طبيعة العمل: دوام كامل
- أوقات الدوام: صباحي
- موقع الوظيفة: مكة المكرمة