مهتم بالوظائف المنشورة في مدينتك؟ اشترك معنا هنا وسيصلك جديد الوظائف المنشورة والقريبة منك!
انضم الآن
في إطار سعيها الدائم لاستقطاب أفضل الكفاءات الوطنية، تبحث شركة الدائرة البيضاء لتقديم الوجبات عن مدير فرع للانضمام إلى طاقمها في الخبر. تعتبر هذه الوظيفة فرصة مثالية لتطوير مسيرتك المهنية وبناء مستقبل واعد.
ملخص الوظيفة
المسؤول الأول عن إدارة العمليات اليومية للفرع بكفاءة تامة، بما يضمن تقديم أعلى معايير الجودة للخدمة والمنتجات، وتحقيق الأهداف المالية والتشغيلية للمطعم. كما يتولى إدارة وتوجيه فريق العمل لضمان رضا العملاء والالتزام باللوائح الصحية وتنظيمات العمل.
المسؤوليات الرئيسية
- إدارة العمليات التشغيلية: الإشراف المباشر على سير العمل اليومي في صالة الطعام والمطبخ وخدمة التوصيل لضمان السلاسة والسرعة.
- إدارة وتطوير الفريق: توظيف وتدريب وتحفيز طاقم العمل، وجدولة المناوبات، وتقييم الأداء بشكل دوري.
- خدمة العملاء والرضا العام: التعامل مع ملاحظات وشكاوى العملاء بحرفية عالية لضمان تقديم تجربة ضيافة استثنائية.
- الرقابة المالية والمبيعات: متابعة المبيعات اليومية، والتحكم في التكاليف التشغيلية، ومراقبة المصروفات لتحقيق الأهداف المالية المستهدفة.
- إدارة المخزون والمشتريات: الإشراف على استلام المواد الغذائية، ومراقبة مستويات مخزون المستودع، وتقليل الهدر والتالف.
- الصحة والسلامة والنظافة: ضمان الالتزام التام بمعايير السلامة الغذائية، واشتراطات البلدية والدفاع المدني، ونظافة الفرع العامة.
متطلبات:
خبرة في إدارة المطاعم
الشهادات والتخصصات
التخصصات المطلوبة:
- المرحلة الثانوية في
الشهادات المهنية:
- معتمد القيادة الادارية
متطلبات وبيانات الوظيفة
- الخبرة: 3 سنوات فأكثر
- الجنس: ذكور و اناث
- الراتب الشهري: يبدأ من 6000 ريال
- نظام العمل: دوام كامل
- أوقات الدوام: صباحي/مسائي
- مكان العمل: الخبر – المنطقة الشرقية