مدير مطعم لدى شركة فطيرة الغربية لخدمات الاعاشة في جدة

تعلن شركة فطيرة الغربية لخدمات الاعاشة عن فتح باب التوظيف لشغل منصب مدير مطعم (دوام كامل). سيكون مقر العمل في منطقة مكة المكرمة (دوام صباحي/مسائي)، ونرحب بكافة المتقدمين المؤهلين للانضمام إلينا.

عن الوظيفة

تخطيط عمليات المطعم وتوجيهها وتنسيقها، وإدارة مرافق المطعم، والخدمات المقدمة وعمليات الشراء.

طبيعة العمل والمهام المطلوبة

• إدارة عملية تخطيط وتقديم الأطعمة والمشروبات وغيرها من الخدمات.
• مراقبة عملية استهلاك واستخدام الأطعمة والمشروبات وغيرها من الإمدادات، وإدارة عملية اختيار الموردين، وإيداع الطلبات.
• إدارة مرافق المطعم والمطبخ، والإشراف على النظافة والصيانة.
• إدارة إنتاج المنتجات الجديدة والخدمات المقدمة وتسليمها.وضع السياسات والإجراءات لضمان الالتزام بلوائح الصحة والسلامة والصحة العامة، والإشراف على تنفيذها.

متطلبات التأهيل المهني

1. البكالوريوس في إدارة الأعمال

متطلبات وبيانات الوظيفة

• الخبرة: لا يشترط خبرة سابقة
• الجنس: ذكور و اناث
• الراتب المتوقع: من 4100 إلى 6000 ريال
• نوع العمل: دوام كامل
• أوقات الدوام: صباحي/مسائي
• موقع الوظيفة: جدة – منطقة مكة المكرمة