مهتم بالوظائف المنشورة في مدينتك؟ اشترك معنا هنا وسيصلك جديد الوظائف المنشورة والقريبة منك!
انضم الآن
هل تبحث عن عمل بنظام دوام كامل؟ أعلنت شركة مزارع استرا المحدوده عن حاجتها لشغل وظيفة أخصائي جودة (دوام صباحي) للعمل ضمن فريقها في تبوك.
ملخص الوظيفة
تطبيق ومتابعة معايير الجودة وسلامة الغذاء والتأكد من مطابقة المنتجات للمواصفات، ومراقبة عمليات الإنتاج والفحص، وإعداد تقارير ووثائق الجودة، ومتابعة حالات عدم المطابقة والإجراءات التصحيحية
المهام والمسؤوليات
- متابعة جودة وسلامة المنتجات خلال جميع مراحل الإنتاج.
- فحص المواد الخام والإضافات ومواد التعبئة والتغليف.
- مراقبة خطوط الإنتاج والتأكد من الالتزام بالمواصفات والمعايير المعتمدة.
- متابعة درجات الحرارة، التبريد، التخزين، النظافة والتعقيم.
- التأكد من تطبيق أنظمة GMP وHACCP وFood Safety.
- أخذ العينات من المنتجات والمواد الخام وإرسالها للمختبر وإجراء/متابعة الفحوصات المطلوبة.
- متابعة الفحوصات الميكروبيولوجية والكيميائية والفيزيائية حسب المنتج.
- التأكد من جودة المنتجات
- اكتشاف حالات عدم المطابقة (Non-Conformity) ورفع التقارير عنها ومتابعة الإجراءات التصحيحية.
- التأكد من الالتزام باشتراطات النظافة الشخصية ونظافة المعدات والمرافق.
- مراجعة سجلات الجودة والإنتاج والتأكد من اكتمالها ودقتها.
- المساعدة في التحقيق في شكاوى العملاء ومشاكل الجودة.
- متابعة تواريخ الصلاحية والتخزين وسلامة المنتج أثناء النقل والتوزيع.
- المشاركة في عمليات التدقيق الداخلي والخارجي.
- إعداد تقارير الجودة اليومية والأسبوعية والشهرية.
الشهادات والتخصصات
- البكالوريوس في إدارة الجودة
- البكالوريوس في الإدارة الصناعية (إدارة الصناعات الغذائية)
- البكالوريوس في الأحياء العامة (الأحياء العامة)
- البكالوريوس في الكيمياء الحيوية
- البكالوريوس في التغذية وعلوم الأطعمة (جودة وسلامة الغذاء)
- Microsoft Certified System Engineer (MCSE 2003)
- الصناعة العامة للسلامة والصحة OSHA
- نظام إدارة الجودة
متطلبات وبيانات الوظيفة
- الخبرة: 2 سنوات فأكثر
- الجنس: ذكور و اناث
- الراتب المتوقع: من 5000 إلى 6000 ريال
- نظام العمل: دوام كامل
- أوقات الدوام: صباحي
- موقع الوظيفة: تبوك – منطقة تبوك