وظيفة مدير مطعم لدى شركة التعاون العربي للمطاعم في الرياض

فرصة عمل جديدة تقدمها شركة التعاون العربي للمطاعم للمتخصصين والمهتمين بشغل وظيفة مدير مطعم في مقرها الواقع بمدينة الرياض. تعرف على المهام والمسؤوليات وبادر بالتقديم الآن.

عن الوظيفة

تخطيط عمليات المطعم وتوجيهها وتنسيقها، وإدارة مرافق المطعم، والخدمات المقدمة وعمليات الشراء.

المهام الأساسية للدور الوظيفي

• إدارة عملية تخطيط وتقديم الأطعمة والمشروبات وغيرها من الخدمات.
• مراقبة عملية استهلاك واستخدام الأطعمة والمشروبات وغيرها من الإمدادات، وإدارة عملية اختيار الموردين، وإيداع الطلبات.
• إدارة مرافق المطعم والمطبخ، والإشراف على النظافة والصيانة.
• إدارة إنتاج المنتجات الجديدة والخدمات المقدمة وتسليمها.وضع السياسات والإجراءات لضمان الالتزام بلوائح الصحة والسلامة والصحة العامة، والإشراف على تنفيذها.

متطلبات التأهيل المهني

1. البكالوريوس في إدارة الأعمال
2. محترف اعمال معتمد في خدمة العملاء CBP
3. مشرف الضيافة المعتمد
4. نظام إدارة الجودة

تفاصيل وشروط الوظيفة

• الخبرة: 2 سنوات فأكثر
• الجنس: ذكور و اناث
• الراتب الشهري المتوقع: من 8000 إلى 12000 ريال
• نمط العمل: دوام كامل
• أوقات الدوام: صباحي/مسائي
• المدينة: الرياض – منطقة الرياض