مهتم بالوظائف المنشورة في مدينتك؟ اشترك معنا هنا وسيصلك جديد الوظائف المنشورة والقريبة منك!
انضم الآن
فرصة عمل جديدة تقدمها شركة التميمي للخدمات والصيانه العالميه للمتخصصين والمهتمين بشغل وظيفة طاهي في مقرها الواقع بمدينة بيش. تعرف على المهام والمسؤوليات وبادر بالتقديم الآن.
الهدف من الوظيفة
استلام المواد الأولية وتجهيز وتتبيل وطهي اللحوم والدجاج والاسماك والخضرأوات وغيرها من الأطعمة في الفنادق والمطاعم والنوادي وتجهيزها للتقديم ومتابعة إجراءات تنظيف المطبخ والأدوات.
المسؤوليات الرئيسية
- استلام المواد الأولية وتجهيز وتحضير وطهي اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الاطباق الواردة في لائحة الطعام.
- تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.
- سلق وطهي الأطعمة الشرقية.
- تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتجهيزها للتقديم.الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام والمحافظة على إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة.
- اعداد قائمة بأصناف الطعام حسب الموسم.
- طلب المكونات والتوابل حسب الحاجة.
- الالمام بتشغيل مختلف أجهزة المطبخ مثل الفرن والشواية.
- يساعد الطهاة الاخرين أثناء عملية تجهيز الطعام.
- وزن وقياس وخلط المقادير حسب الوصفات.
- الالتزام بالقوائم والوصفات المعمول بها.
متطلبات التأهيل المهني
التخصصات المطلوبة:
- البكالوريوس في الإدارة الفندقية
- البكالوريوس في خدمة الطعام والشراب
- البكالوريوس في إنتاج الطعام الطهي
الشهادات المهنية:
- مشرف الضيافة المعتمد
تفاصيل وشروط الوظيفة
- الخبرة: 2 سنوات فأكثر
- الجنس: ذكور و اناث
- الراتب: 11000 ريال
- نظام العمل: دوام كامل
- فترة الدوام: صباحي/مسائي
- موقع الوظيفة: بيش – منطقة جازان