تطرح شركة المصادر الخاصة وظيفة جديدة بمسمى أخصائي جودة في مدينة خميس مشيط. الوظيفة متاحة بنظام دوام كامل (دوام صباحي)، وهي فرصة رائعة للمهتمين بالعمل في منطقة عسير.
عن الوظيفة
-التأكد من التزام جميع خطوات الإنتاج بالأنظمة واللوائح الغذائية المعتمدة، وضمان عدم وجود أي مخالفة نظامية تؤثر على سلامة المنتج.
– التأكد من إجراء جميع الاختبارات اللازمة للمواد الأولية وفقًا للوائح الفنية والمواصفات المعتمدة
– مراجعة جميع خطوات التصنيع والتخزين للتشغيلات/ المنتجات المراد الإفراج عنها والاختبارات الخاصة بها بحيث تكون مطابقة لجميع المتطلبات الصادرة من الهيئة والجهات ذات العلاقة.
– المراجعة الدقيقة لجميع الإجراءات التصنيعية والاختبارات المرتبطة بالتشغيلة/ التخزين للمنتجات المراد الإفراج عنها، والتأكد من مطابقتها للمواصفات الفنية المعتمدة من المنشأة.
– ضمان إجراء عملية التحقق من المطابقة للتأكد من أن كل من العبوة، البطاقة الغذائية، البيانات الإيضاحية التغذوية والتغليف النهائي تتوافق مع اللوائح الفنية والمواصفات المعتمدة للمنتج الغذائي.
– التأكد من أن جميع عمليات تصنيع التشغيلات/ تخزين ونقل المنتجات المفرج عنها تتوافق مع الاشتراطات البيئية والصحية المعتمدة، للحفاظ على جودة وسلامة المنتج.
– الالتزام بكل ما يصدر من أنظمة، لوائح، مواصفات، اشتراطات، متطلبات، تعاميم، أدلة إرشادية، وتعليمات وأي تعديلات أو إضافات تطرأ عليها والإلمام التام بجميع ما يستجد من تنظيمات في قطاع الغذاء.
– تدريب متداولي الغذاء وبيان المعارف والمهارات الضرورية اللازمة لهم في مجال سلامة الغذاء، وممارسات التشغيل الجيد كل بحسب المهام الموكلة إليه.
– عدم السماح لمتداولي الغذاء في المنشأة المشتبه بإصابتهم بمرض أو يحملون عدوى قد تشكل خطراً على سلامة الغذاء بالعمل في المنشأة الغذائية إلا بعد تماثلهم للشفاء، وفقاً لأحكام النظام واللائحة.
– الإبلاغ عن أي أنشطة جديدة أو تغييرات في المنشأة الغذائية أو منتجاتها أو العاملين فيها أو تلك التي يتم إيقافها.
– الإشراف على تطبيق ممارسات التشغيل الجيدة.
– الإشراف على كافة مراحل السلسة الغذائية مثل الاستلام والإنتاج والتجهيز والتوزيع والحفظ والتخزين والعرض في السوق تلبي جميع الاشتراطات البيئية والصحية والاشتراطات ذات الصلة.
– الإشراف على الإجراءات المستندة على مبادئ تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة HACCP.
– إعداد ومتابعة خطة حماية الأغذية وآلية القيام بها.
– توفير سجل خاص بالتشغيلات/ المنتجات المفرج عنها مع نسخ مطابقة لأصل المستندات الخاصة بها،
المسؤوليات الرئيسية
- دراسة وتحليل وإعداد وتصميم أدلة ونماذج إدارة الجودة وتحديد وتطوير مواصفات ومعاير ومؤشرات لمختلف العمليات والمخرجات.
- المساهمة الفعالة في تطوير معايير ومواصفات الجودة المطلوب توافرها لمختلف المبادرات والبرامج والمخرجات قيد التطوير وفقاً لخطط العمل الموضوعة.
- إعداد وتطوير استبانة قياس مستوى رضى العملاء عن جودة الخدمات والعمليات والإجراءات المعدة، وتوثيق وتحليل توصياتهم التحسينية في هذا المجال.
- تطوير أنظمة وإجراءات ونماذج تدقيق الجودة والمشاركة في وضع خطط التدقيق الدوري والسنوي وتنفيذ عمليات ضبط وتدقيق الجودة بشكل متكامل ودقيق.إعداد الوثائق والتقارير المتخصصة والمتعلقة بالجودة وتقديم التوصيات المناسبة والحلول الملائمة وعرضها وتوضيحها وحفظها في قاعدة البيانات الخاصة بها وفقاً للسياسات والإجراءات المعتمدة.
متطلبات التأهيل المهني
- البكالوريوس في إدارة الجودة
- البكالوريوس في الأحياء الدقيقة (أحياء دقيقة أحياء دقيقة جزيئية)
- البكالوريوس في الكيمياء الحيوية (الكيمياء الحيوية)
- البكالوريوس في هندسة التصنيع الغذائي (التغذية وتقنية الغذاء)
- البكالوريوس في الهندسة الزراعية (الهندسة الزراعية)
- Project Management Professional (PMP)
- Microsoft Certified System Engineer (MCSE 2003)
- Microsoft Office Specialist (MOS)
- مشارك معتمد في إدارة المشاريع (CAPM)
- نظام إدارة الجودة
تفاصيل وشروط الوظيفة
- الخبرة: الخبرة غير مطلوبة لهذه الوظيفة
- الجنس: ذكور و اناث
- الراتب الشهري: 4000 ريال
- طبيعة العمل: دوام كامل
- فترة الدوام: صباحي
- موقع العمل: خميس مشيط – منطقة عسير