مدير ضيافة لدى شركة منارات العميد للاستثمار في الرياض

المهام والمسؤوليات:

• إدارة المشروع والإشراف على جميع العمليات اليومية والتأكد من سير العمل وفق الخطط المعتمدة.
• إعداد الخطط التشغيلية والجداول الزمنية ومتابعة تنفيذها.
• إدارة فرق العمل وتوزيع المهام ومتابعة الأداء والحضور والانضباط.
• الإشراف على عمليات التوريد والمشتريات والتنسيق مع الموردين لضمان توفير المواد والمستلزمات في الوقت المناسب.
• متابعة المخزون والاحتياجات التشغيلية والحد من الهدر والتكاليف غير الضرورية.
• متابعة جودة خدمات الضيافة والإعاشة والتأكد من مطابقتها لمتطلبات العقد ومعايير الجودة.
• التأكد من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء والصحة والسلامة المهنية.
• متابعة أداء الموردين وتقييم مستوى الخدمات المقدمة ومعالجة أي ملاحظات أو قصور.
• إدارة العلاقة مع العميل والتنسيق المستمر معه ومتابعة الملاحظات والشكاوى والعمل على حلها.
• متابعة الميزانية والتكاليف والمصروفات التشغيلية ورفع التوصيات لتحسين الكفاءة.
• إعداد التقارير التشغيلية والمالية الدورية ورفعها للإدارة.
• متابعة مؤشرات الأداء الرئيسية KPIs وتحليل النتائج واتخاذ الإجراءات التصحيحية.
• التنسيق مع الإدارات المختلفة، بما في ذلك الموارد البشرية والمشتريات والمالية والتشغيل.
• التأكد من توفر العمالة والمعدات والمواد اللازمة لاستمرارية المشروع.
• إدارة المخاطر التشغيلية والتعامل مع حالات الطوارئ والمشكلات الميدانية.
• التأكد من الالتزام ببنود العقود والأنظمة والتعليمات ذات العلاقة.
• العمل على تطوير وتحسين العمليات التشغيلية ورفع مستوى جودة الخدمة ورضا العملاء.
•