مهتم بالوظائف المنشورة في مدينتك؟ اشترك معنا هنا وسيصلك جديد الوظائف المنشورة والقريبة منك!
انضم الآن
تعلن شركة تنمية العقار والسياحة عن توفر فرصة وظيفية شاغرة بمسمى مدير مطعم للعمل في مدينة الرياض بمنطقة الرياض. إذا كنت تمتلك الشغف والكفاءة، فهذه فرصتك للانضمام إلى بيئة عمل مميزة ومحفزة.
الهدف من الوظيفة
تخطيط عمليات المطعم وتوجيهها وتنسيقها، وإدارة مرافق المطعم، والخدمات المقدمة وعمليات الشراء.
المهام الأساسية للدور الوظيفي
- إدارة عملية تخطيط وتقديم الأطعمة والمشروبات وغيرها من الخدمات.
- مراقبة عملية استهلاك واستخدام الأطعمة والمشروبات وغيرها من الإمدادات، وإدارة عملية اختيار الموردين، وإيداع الطلبات.
- إدارة مرافق المطعم والمطبخ، والإشراف على النظافة والصيانة.
- إدارة إنتاج المنتجات الجديدة والخدمات المقدمة وتسليمها.وضع السياسات والإجراءات لضمان الالتزام بلوائح الصحة والسلامة والصحة العامة، والإشراف على تنفيذها.
الشهادات والتخصصات
التخصصات المطلوبة:
- البكالوريوس في التعليم الثانوي
- البكالوريوس في الإدارة الفندقية
- البكالوريوس في إنتاج الطعام الطهي
الشهادات المهنية:
- شهادة أدارة الموارد البشرية HRM
- إدارة المشاريع (PMI)
- مشرف الضيافة المعتمد
- نظام إدارة الجودة
ملخص التفاصيل
- الخبرة: 2 سنوات فأكثر
- الجنس: ذكور و اناث
- الراتب الشهري: من 5400 إلى 6075 ريال
- نمط العمل: دوام كامل
- مواعيد العمل: صباحي
- موقع الوظيفة: الرياض – منطقة الرياض