في إطار سعيه الدائم لاستقطاب أفضل الكفاءات الوطنية، يبحث منتجع شاطئ الدانه عن طاهي للانضمام إلى طاقمه في الدمام. تمثل هذه الوظيفة خطوة ممتازة نحو بناء مسيرة مهنية ناجحة.
تفاصيل الوظيفة
استلام المواد الأولية وتجهيز وتتبيل وطهي اللحوم والدجاج والاسماك والخضرأوات وغيرها من الأطعمة في الفنادق والمطاعم والنوادي وتجهيزها للتقديم ومتابعة إجراءات تنظيف المطبخ والأدوات.
المسؤوليات الرئيسية
- استلام المواد الأولية وتجهيز وتحضير وطهي اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الاطباق الواردة في لائحة الطعام.
- تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.
- سلق وطهي الأطعمة الشرقية.
- تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتجهيزها للتقديم.الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام والمحافظة على إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة.
المتطلبات الأكاديمية والمهنية
التخصصات المطلوبة:
- البكالوريوس في خدمة الطعام والشراب
الشهادات المهنية:
- مشرف الضيافة المعتمد
متطلبات وبيانات الوظيفة
- الخبرة: الوظيفة لا تشترط وجود خبرة سابقة
- الجنس: ذكور و اناث
- الراتب الشهري المتوقع: من 6000 إلى 7000 ريال
- نظام العمل: دوام كامل
- فترة العمل: صباحي
- موقع العمل: الدمام – المنطقة الشرقية