هل تبحث عن عمل بنظام دوام كامل؟ أعلنت شركة الخليج للتموين عن حاجتها لشغل وظيفة مشرف إنتاج (دوام صباحي/مسائي) للعمل ضمن فريقها في جدة.
نظرة عامة على الوظيفة
ضمان إعداد الطعام في الوقت المحدد لوجبات الإفطار والغداء والعشاء، والحفاظ على رضا العملاء، مع الالتزام التام بمعايير الصحة والسلامة.
أبرز المهام الوظيفية
-
تنسيق العمليات اليومية للكافتيريا.
-
تقديم خدمة متميزة ورفع مستوى رضا العملاء إلى الحد الأقصى.
-
الاستجابة لشكاوى العملاء بكفاءة ودقة عالية.
-
مساعدة مدير الموقع في تقييم أداء الموظفين وتحديد الاحتياجات التدريبية.
-
ضمان الالتزام بسياسات وإجراءات الصحة العامة، والسلامة، والتعقيم.
-
إجراء جرد للمخزون بالتعاون مع أمين المستودع.
-
ضمان الحفاظ على معايير جودة الغذاء والخدمة والنظافة طوال فترة المناوبة (الوردية).
-
مراقبة تقارير المخزون وطلب المواد عند الحاجة.
-
الإشراف على تنظيف وتعقيم الأواني، والأسطح (طاولات العرض)، والمعدات.
-
الاحتفاظ بسجلات دقيقة لخدمات الطعام؛ مثل درجات حرارة الأغذية، وطرق التخزين، وحركة تدفق العملاء، وغيرها.
-
عدّ ومطابقة المبالغ النقدية المستلمة (تسوية الخزينة).
-
إعداد وتجميع التقارير، والفواتير، وتقارير آلة تسجيل النقد (الكاشير).
-
إعداد جداول مناوبات موظفي الكافتيريا ورفعها لمدير الموقع للاعتماد.
-
توزيع ونشر جداول العمل المعتمدة على الموظفين.
المؤهلات والشهادات المطلوبة
- البكالوريوس في إدارة الأعمال
- البكالوريوس في التغذية وعلوم الأطعمة
ملخص التفاصيل
- الخبرة: 2 سنوات فأكثر
- الجنس: ذكور و اناث
- الراتب: 5000 ريال
- نمط العمل: دوام كامل
- مواعيد العمل: صباحي/مسائي
- المدينة: جدة – منطقة مكة المكرمة