مهتم بالوظائف المنشورة في مدينتك؟ اشترك معنا هنا وسيصلك جديد الوظائف المنشورة والقريبة منك!
انضم الآن
في إطار سعيه الدائم لاستقطاب أفضل الكفاءات الوطنية، يبحث مطبخ ملامح نجد لتقديم الوجبات عن مدير مطعم للانضمام إلى طاقمه في حائل. تمثل هذه الوظيفة خطوة ممتازة نحو بناء مسيرة مهنية ناجحة.
عن الوظيفة
تخطيط عمليات المطعم وتوجيهها وتنسيقها، وإدارة مرافق المطعم، والخدمات المقدمة وعمليات الشراء.
طبيعة العمل والمهام المطلوبة
- إدارة عملية تخطيط وتقديم الأطعمة والمشروبات وغيرها من الخدمات.
- مراقبة عملية استهلاك واستخدام الأطعمة والمشروبات وغيرها من الإمدادات، وإدارة عملية اختيار الموردين، وإيداع الطلبات.
- إدارة مرافق المطعم والمطبخ، والإشراف على النظافة والصيانة.
- إدارة إنتاج المنتجات الجديدة والخدمات المقدمة وتسليمها.وضع السياسات والإجراءات لضمان الالتزام بلوائح الصحة والسلامة والصحة العامة، والإشراف على تنفيذها.
الشهادات والتخصصات
التخصصات المطلوبة:
- البكالوريوس في التعليم الثانوي
- البكالوريوس في اللغة الإنجليزية عام
- البكالوريوس في اقتصاد الأعمال
- البكالوريوس في إدارة الأعمال
- البكالوريوس في الإدارة الفندقية
الشهادات المهنية:
- (CCNA) Cisco مساعد شبكة معتمد من
- شهادة أدارة الموارد البشرية HRM
- إدارة المشاريع (PMI)
- مشرف الضيافة المعتمد
- نظام إدارة الجودة
تفاصيل وشروط الوظيفة
- الخبرة: لا يشترط خبرة سابقة
- الجنس: ذكور و اناث
- الراتب: من 4000 إلى 5000 ريال
- نوع العمل: دوام كامل
- مواعيد العمل: صباحي/مسائي
- مكان العمل: حائل – منطقة حائل