وظيفة معد وجبات عربة طعام لدى الشركة الوطنية للإدارة والخدمات المحدودة في الجبيل

تعلن الشركة الوطنية للإدارة والخدمات المحدودة عن توفر فرصة عمل لمعد وجبات عربة طعام في مدينة الجبيل. تهدف هذه الوظيفة إلى ضمان تقديم خدمة طعام ممتازة وتحضير القاعة بكفاءة عالية وفقًا لأعلى معايير الجودة والنظافة.

وصف الوظيفة

يتولى معد وجبات عربة الطعام مسؤولية تحضير قاعة الطعام وجميع التجهيزات الضرورية للخدمة، بالإضافة إلى تقديم الخدمة للعملاء بأسلوب احترافي وفعال ومهذب، مع الالتزام التام بأفضل معايير الخدمة الممكنة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• التأكد من تنفيذ جميع الأعمال بما يتماشى مع العقد ومواصفات العميل.
• ضمان تقديم خدمة سريعة وفعالة وعالية الجودة للعملاء، وذلك طبقًا للمعايير المحددة من قبل المشرفين.
• التنسيق المستمر مع المشرف لمناقشة المتطلبات التشغيلية اليومية ومراجعة الإنجازات واقتراح التحسينات.
• تحقيق التميز في التعامل مع العملاء وتقديم تجربة إيجابية لهم.
• فحص الإمدادات الواردة من المخازن من حيث الجودة والكمية، والتأكد من خلوها من أي تلف أو فساد.
• ضمان التخزين الصحيح لمواد المطعم والالتزام بإجراءات تدوير المخزون.
• التأكد من تطبيق إجراءات الحد من الهدر والالتزام بها بشكل صارم.
• فحص جميع الآلات والمعدات في المطعم لضمان عملها بشكل جيد، وإبلاغ المشرف فورًا بأي أعطال.
• تجهيز قاعة الطعام لخدمة الوجبات، بما في ذلك تجهيز وإعادة تعبئة السكر، الملح، الفلفل، البهارات، الخبز، الزبدة، الماء، والمشروبات (الساخنة والباردة) في البوفيه أو طاولة الخدمة، وضمان إعادة التعبئة المستمرة خلال ساعات تقديم الوجبات.
• فحص أدوات المائدة، الأكواب، الصحون، المنافض، المناديل، مفارش الطاولات، وغيرها من المستلزمات والتأكد من وجودها في أماكنها المحددة.
• ترتيب الطاولات وفقًا للمعايير المحددة والتأكد من نظافة وسلامة جميع الأدوات المستخدمة.
• استلام معلومات حول قائمة الطعام اليومية من المشرف والتعرف على مكونات جميع الأصناف المدرجة.
• تقديم الطعام والمشروبات وفقًا للمعايير المحددة، مع الحرص على الاحترافية والتهذيب.
• تنظيف الطاولات بمجرد انتهاء العملاء من تناول الطعام أو الشراب، مع الحفاظ على توازن بين السرعة وعدم استعجال العملاء، ونقل الأطباق الفارغة إلى منطقة الغسيل.
• تنظيف قاعة الطعام وطاولات الخدمة بين كل فترة وجبة.
• فحص عبوات المناديل والصابون والتأكد من توفرها.
• تنفيذ أي مهام أخرى توكل إليه من قبل المشرف ضمن نطاق العمل.

المتطلبات الوظيفية

المؤهلات العلمية

يشترط الحصول على مؤهل المرحلة الثانوية كحد أدنى.

الخبرة

يشترط وجود خبرة عملية لا تقل عن سنة واحدة في مجال ذي صلة.

المهارات

المهارات المطلوبة:

• المناولة الصحية للأغذية (مستوى متوسط).

مهارات يفضل توافرها:

• الصحة والسلامة (مستوى متوسط).
• حفظ الوقت بدقة (مستوى متوسط).

اللغات

اللغات التي يفضل توافرها:

• اللغة العربية (مستوى متقدم).
• اللغة الإنجليزية (مستوى متوسط).

الجنس

الوظيفة متاحة للذكور.

عدد الشواغر

يتوفر 8 شواغر لهذه الوظيفة.

ظروف العمل والمزايا

نوع العقد

دوام كامل.

أيام العمل

ستة أيام عمل في الأسبوع.

الراتب

يتراوح الراتب الشهري بين 4400 و 4500.

مزايا إضافية

• ساعات عمل مرنة.

موقع العمل

الجبيل، المنطقة الشرقية.