وظيفة مدير عمليات تشغيل (دوام كامل) في مؤسسة رفوف البن للتجارة بالنعيرية

تعلن مؤسسة رفوف البن للتجارة عن توفر فرصة وظيفية شاغرة بمسمى مدير عمليات تشغيل للعمل في مدينة النعيرية بمنطقة المنطقة الشرقية. إذا كنت تمتلك الشغف والكفاءة، فهذه فرصتك للانضمام إلى بيئة عمل مميزة ومحفزة.

ملخص الوظيفة

الاشراف على تشغيل الفروع بكفاءة عالية، وضمان تقديم تجربة عملاء متميزة، وتحقيق الأهداف التشغيلية والمالية، مع تطوير الفريق وتحسين الأداء بشكل مستمر.

المهام الأساسية للدور الوظيفي

المهام والمسؤوليات:

1. إدارة وتشغيل الفروع

• الإشراف المباشر على جميع الفروع وضمان الالتزام بالمعايير التشغيلية.

• متابعة سير العمل اليومي وحل المشكلات التشغيلية بسرعة.

• التأكد من جاهزية الفروع (موظفين، منتجات، معدات).

2. إدارة الفريق

• تعيين وتدريب وتطوير مدراء الفروع والموظفين.

• تقييم الأداء بشكل دوري ووضع خطط تحسين.

• تعزيز ثقافة العمل والانضباط والالتزام.

• معالجة المشكلات الوظيفية واتخاذ الإجراءات المناسبة.

3. إدارة المبيعات والأداء

• متابعة تحقيق أهداف المبيعات لكل فرع.

• تحليل التقارير اليومية والأسبوعية.

• وضع خطط لزيادة المبيعات وتحسين متوسط الفاتورة.

• مراقبة أداء المنتجات (الأكثر والأقل مبيعاً).

4. تجربة العملاء

• ضمان تقديم خدمة عملاء عالية الجودة في جميع الفروع.

• متابعة شكاوى العملاء والعمل على حلها وتحسين التجربة.

• تطوير معايير الخدمة باستمرار.

5. إدارة المخزون والتوريد

• الإشراف على إدارة المخزون وتقليل الهدر.

• متابعة الطلبات مع الموردين وضمان توفر المنتجات.

• مراقبة تواريخ المنتجات وجودتها (مهم جداً للمقاهي).

6. الجودة والمعايير

• تطبيق معايير النظافة والسلامة الغذائية.

• التأكد من جودة المنتجات المقدمة (مثل جودة القهوة).

• إجراء زيارات تفتيشية دورية للفروع.

7. الإدارة المالية

• متابعة الإيرادات والمصروفات لكل فرع.

• مراقبة التكاليف وتحسين الربحية.

• التأكد من سلامة العمليات النقدية وعدم وجود عجز.

8. تطوير العمليات

• تحسين الإجراءات التشغيلية (SOPs).

• اقتراح أفكار تطويرية لرفع الكفاءة.

• إدخال أنظمة وتقنيات تساعد في تحسين الأداء.

 المؤهلات المطلوبة:

• بكالوريوس (إدارة أعمال / إدارة تشغيل / مجال ذو صلة).

• خبرة لا تقل عن 3–5 سنوات في إدارة العمليات أو الفروع.

• يفضل خبرة في قطاع المقاهي أو المطاعم.

 المهارات المطلوبة:

• مهارات قيادية عالية.

• القدرة على التحليل واتخاذ القرار.

• مهارات تنظيم وإدارة الوقت.

• مهارات تواصل قوية.

• القدرة على العمل تحت الضغط.

• فهم جيد للمبيعات والتشغيل.

الشهادات والتخصصات

1. البكالوريوس في إدارة الأعمال

معلومات إضافية

• الخبرة: 3 سنوات فأكثر
• الجنس: ذكور و اناث
• الراتب الشهري: من 6000 إلى 7000 ريال
• نمط العمل: دوام كامل
• فترة العمل: صباحي/مسائي
• مكان العمل: النعيرية – المنطقة الشرقية